फ्लेवोनोइड्स क्या होता है

फ्लेवोनोइड्स क्या होता है? शीर्ष 10 उच्च फ्लेवोनोइड खाद्य पदार्थ और उनके स्वास्थ्य लाभों का खुलासा

फ्लेवोनोइड्स एक प्रकार के प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो पौधों में व्यापक रूप से पाए जाते हैं और इनमें सूजन-रोधी, कैंसर-विरोधी और हृदय संबंधी सुरक्षा जैसे विभिन्न स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं। हाल के वर्षों में, स्वस्थ भोजन की लोकप्रियता के साथ, फ्लेवोनोइड्स से भरपूर खाद्य पदार्थ इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गए हैं। यह आलेख आपके लिए इसे व्यवस्थित करने के लिए पिछले 10 दिनों के लोकप्रिय खोज डेटा को संयोजित करेगा।उच्च फ्लेवोनोइड खाद्य सूचीऔर इसका वैज्ञानिक आधार आपको आसानी से अपने पोषण की पूर्ति करने में मदद करता है।

1. फ्लेवोनोइड्स की मुख्य भूमिका

फ्लेवोन्स को फ्लेवोनोल्स, फ्लेवोनोन्स और आइसोफ्लेवोन्स जैसी उपश्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है, और उनके स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि कई अध्ययनों से की गई है:

• एंटीऑक्सिडेंट: मुक्त कणों को ख़त्म करें और कोशिका की उम्र बढ़ने में देरी करें
• सूजनरोधी: सूजन संबंधी कारकों की रिहाई को रोकें
• कार्डियोवैस्कुलर को सुरक्षित रखें:संवहनी एंडोथेलियल फ़ंक्शन में सुधार करें
• रक्त शर्करा को नियंत्रित करें: इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाएँ

2. फ्लेवोनोइड्स से भरपूर शीर्ष 10 सर्वाधिक खोजे गए खाद्य पदार्थ

3. हालिया चर्चित शोध रुझान (पिछले 10 दिनों में फोकस)

1.डार्क चॉकलेट और संज्ञानात्मक कार्य: एक विश्वविद्यालय अध्ययन से पता चलता है कि 30 ग्राम डार्क चॉकलेट के दैनिक सेवन से याददाश्त में सुधार हो सकता है (वीबो विषय #黑चॉकलेट अल्जाइमर को रोकता है # 120 मिलियन बार देखा गया)

2.सोया आइसोफ्लेवोन विवाद: इस बारे में चर्चा फिर से शुरू हो गई है कि क्या इससे स्तन कैंसर का खतरा बढ़ जाता है (झिहु हॉट पोस्ट "क्या सोयाबीन अभी भी खाया जा सकता है" को 50,000 लाइक मिले)

3.साइट्रस में नई खोजें: नरिंगिन में नए कोरोनोवायरस की प्रतिकृति को रोकने की पुष्टि की गई है (डॉयिन लोकप्रिय विज्ञान वीडियो को 8 मिलियन से अधिक बार देखा गया है)

4. भोजन संबंधी सुझाव एवं सावधानियां

• विविध सेवन: विभिन्न फ्लेवोनोइड उपवर्गों में पूरक प्रभाव होते हैं
• उच्च तापमान पर खाना पकाने से बचें: कुछ फ्लेवोनोइड्स गर्मी से आसानी से नष्ट हो जाते हैं
• विशेष समूहों पर ध्यान दें: गर्भवती महिलाओं को सोया आइसोफ्लेवोन सप्लीमेंट का उपयोग सावधानी से करना चाहिए
• संयम का सिद्धांत: प्रति दिन 150 मिलीलीटर से अधिक रेड वाइन नहीं

5. ठंडे ज्ञान का विस्तार करें

1. एक ही भोजन के विभिन्न भागों की सामग्री बहुत भिन्न होती है (उदाहरण के लिए, सेब के छिलके में फ्लेवोनोइड्स गूदे की तुलना में 4 गुना अधिक होते हैं)
2. जैविक रूप से उगाई गई स्ट्रॉबेरी की फ्लेवोनोइड सामग्री पारंपरिक रूप से उगाई गई स्ट्रॉबेरी की तुलना में 20% अधिक है।
3. किण्वन प्रक्रिया फ्लेवोनोइड्स की जैवउपलब्धता को बढ़ा सकती है (उदाहरण के लिए, सोयाबीन की तुलना में नट्टो को अवशोषित करना आसान है)

वैज्ञानिक रूप से इन उच्च फ्लेवोनोइड खाद्य पदार्थों के संयोजन से न केवल आहार की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है, बल्कि पुरानी बीमारियों को भी प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है। इस लेख में तालिका को इकट्ठा करने और इसे दैनिक आहार के लिए संदर्भ मार्गदर्शिका के रूप में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है!